salatalık
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, 1 yemek kaşığı biber, sarımsak, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, biraz MSG Salatalığın biberle karıştırılması 1 Salatalığı soyun ve dilimlere ayırın. 2 Bir çorba kaşığı doğranmış biber, bir çorba kaşığı sarımsak ve bir düzine biber hazırlayın. 3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, karabiber, doğranmış biber ve sarımsağı kısık ateşte ekleyerek kokuyu karıştırın. 4 Biberleri ve sarımsakları aroma gelene kadar doğrayın, ardından yüksek ateşe getirin, salatalık dilimleri ekleyin ve birkaç kez hızlıca karıştırın, ardından ocağı kapatın. 5 Bir çorba kaşığı hafif soya sosu, biraz tuz ve MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.