Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri - Yemeği
Lotus kökünü ve çiğneme yapısını çok seviyorum.Tatlı, ekşi ve lezzetli vejetaryen kızarmış pilav çok güzel. Lotus kök 1 bölüm Yeşil Kırmızı Biber Her birinin yarısı Arpacık, sarımsak Her biri 15 gram Şeker Bir kaşık dolusu Balzamik sirke Bir kaşık dolusu ketçap Bir kaşık dolusu soya sosu Bir kaşık dolusu tuz Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar
Aşama 1
Lotus kökü soyulur, yıkanır ve dilimlenir, kalınlığı istediğiniz kadar kalındır.
Adım 2
Küçük küpler halinde kesilmiş yeşil ve kırmızı biber
Aşama 3
Yeşil soğanı doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
4. adım
Beyaz şeker, balzamik sirke, domates sosu, hafif soya sosu ve tuzu sosa karıştırın, tatlılıktan hoşlanıyorsanız daha çok şeker, ekşi seviyorsanız biraz daha sirke ekleyin.
Adım 5
Bir koku oluşturmak için yağda arpacık soğanı ve sarımsak dilimlerini% 50 ısıya kadar karıştırarak kızartın.
6. Adım
Kızarmış lotus kökü dilimlerini karıştırın
7. Adım
Ayarlanan sosu tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın
8. Adım
Birkaç dakika pişirin, çünkü nilüfer kökü daha fazla nişasta içerir Tencerede daha az çorba varsa, çok fazla eklemek yerine biraz su ekleyebilirsiniz. Bir tavada doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri karıştırın ve biraz susam yağı ekleyin.
9. Adım
Susam yağını dökün ve ocağı kapatın.
10. adım
Bir tabak vejetaryen yemekleri
