Tavada kızartılmış pirinç eriştesi domuz göbeği - Yemeği
Domuz göbeği, yapışkan pirinç unu, sıvı yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, yiyecek, kırmızı biber tozu, hafif soya sosu
1. Dilimlenmiş domuz göbeği
2. Baharatı ekleyin ve 1-2 saat veya yarım gün marine edin
3. Yapışkan pirinç ununu marine edilmiş domuz karnına karıştırın
4. Yağı tencereye koyun ve domuz göbeğini yapışkan pirinç unuyla kısık ateşte kızartın
5. Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartırken, biraz su ekleyin ve eti iyice kaynatmak için tencerenin üzerini kapatın.
6. Su kaynayıp yağ çıktıktan sonra servis tabağına servis yapın.
7. Doğrudan servis edilebilir veya pişirilirken buharda pişirilebilir.
