Malzemeler
un
250 g
sığır eti
200 g
Sarı sakal
250 g
Aksesuarlar 15 gr yeşil soğan 20 gr tuz 20 gr yumurta 1 beş baharat tozu 10 gr fıstık yağı 40 gr siyah susam 20 gr
Sıcak erişte ve sarı hardal köfte 1 Hamuru un ve suyla yoğurun, mayalanması için bir kenara koyun
2 Dongying'e özgü yabani bir sebze olan yabani sarı sakalı hazırlayın
3 Sıcak suyla yıkayıp haşlayın, ardından doğrama tahtası üzerine koyun ve doğrayın
4 Sığır eti, doğranmış yeşil soğan ve zencefil
5 Et dolgusuna uygun miktarda fıstık yağı, beş baharat tozu, tuz ekleyin ve bir yumurta ile iyice karıştırın
6 Sarı sakal, tuz ve fıstık yağı ekleyip iyice karıştırın
7 İki dolguyu karıştırın, tadı yeterli değilse doğru miktarda baharat ekleyin
Derilere yuvarlanan 8 erişte, daha büyük köfte
9 Köfteleri sarınca düzgün bir şekilde bir tavaya koyun.Tavanın dibine fıstık yağı sürün, bir süre kavurun, daha sonra önceden hazırlanmış un ve suyu ilave edin, hamurların üçte ikisini su kaplamalıdır.
10 Kapağı yaklaşık 20 dakika kapalı tutun, tencere içindeki suyun kaynamasını bekleyin ve tencerenin üzerine siyah susam serpin, küçük kanatlar
-
- Patates ile haşlanmış İspanyol uskumru
-
- Japon balığı boncuk oynamak
-
- Ercai ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Mısır hamuru
-
- Yeşil Soğan Domuz İpi Rulo
-
- Havuçlu Mantarlı Kiş
-
- Su ıspanaklı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Haşlanmış patates ve taze erişte ile fasulye ile domuz göbeği
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Panda Meyve Tabağı
-
- Renkli patates püresi
-
- Orijinal İlk Sürüm Sarı Gül Çiçeği
