Turp Dana Brisket Çorbası - Yemeği
"Sakatat yemeyi seviyorum ama cadde tarafı temiz değil, bu yüzden şalgam ve sığır filetosu aldım. Hava soğuk olduğunda geceleri sıcak bir kase alacağım ~" Malzemeler
- turp Bir
- Sığır Eti 500 g
- zencefil küçük bir parça
- Tsaoko 1 parça
- Yıldız anason Yarım
- Tarçın küçük bir parça
- tuz Üç kaşık
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Parçalara bölünmüş dana eti, kanı çıkarmak için bir saat boyunca temiz suda bekletin
-
2 Rozbifleri kaynar suda haşlayın, akan suyu ve köpüğü kaynatın, sonra alın ve yıkayın. Turpları parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
-
3 Zencefil, sığır filetosu ve baharatları bir düdüklü tencereye temiz su altında koyun, üzerini kapatın ve kaynatın, orta-kısık ateşte 40 dakika bastırın.
-
4 Turpları ayrı bir tencereye çevirin, iki kaya şekeri koyun ve yarım saat yavaşça pişirin.
- 5Düdüklü tencere açılınca turp ve kaynar suyu ilave edip kapağı açıp yarım saat pişirmeye devam edin.
-
6 Baharatları çıkarın ve tadına tuz ekleyin
Tuzlu fıstık
önceki
Haşlanmış sığır eti
Sonraki
