g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Biber Deniz Ürünleri Fırında Pirinç - Yemeği

Malzemeler

dolmalık biber

2 parça

karides

Kalamar

30 g

Pişmiş pirinç

1 kase

Aksesuarlar 15 gr havuç

Renkli biberli pişmiş pilav uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 2 renkli biber, 15 gram havuç, 3 karides, 30 gram kalamar ve 1 kase pişmiş pirinç. Not: Renkli biberler baharatlı değildir, bebek renkli biberlerin tadını beğenmiyorsa, domatesli pilav kaplarına da yapılabilir.Şekil de çok sevimli

2 Kalamarı yıkadıktan sonra, kalamarları kesin veya kesin, iç organları çıkarın, kafasını çıkarın, temizleyin, tekrar ters çevirin ve kalamarın derisini yırtın.

3 Kalamarın içinde plastik iplik gibi bir kalamar kemiği olacak, çekip çıkarın.

4 Kalamarı küçük parçalar halinde kesin. Not: Burada çok fazla değil sadece 30 gram kullanıyoruz, böylece kalan kalamar paketlenebilir ve dondurulabilir. Bebeğiniz balıktan korkuyorsa, balık kokusunu gidermek için kesilmiş kalamar küçük parçalar halinde limon dilimleri ile bir süre marine edebilirsiniz.

5 Kalamarı bir blendere koyun ve ince bir kalamar ezmesi haline getirin. Not: Bebek kalamar parçalarını direk yediği için çiğnenmesi kolay değildir ve boğulması kolaydır.Önce kalamar kırabilirsiniz, böylece daha hassas olur ve bebek çiğneyebilir.

6 Bu ezilmiş kalamar, küçük bir kaseye koyun ve kenara koyun.

7 Karidesleri yıkadıktan sonra, başını ve kuyruğunu çıkarın, karidesin derisini soyun, karidesin arkasını ve içini bıçakla kesin, karides ipini ve karides tendonlarını ayırın ve ardından karides etini küçük parçalar halinde kesin. Not: Karides seçerken, taze karidesin baş ve kuyruğunun vücuda sıkı sıkıya bağlı olmasına ve karides gövdesinin belirli bir eğrilik derecesine sahip olmasına, karidesin kabuğunun parlak olmasına ve kendine özgü bir koku kokmamasına dikkat edin. Ve karidesin kokusunu azaltmak için karides ipliğini seçtiğinizden emin olun! Annem bana her zaman bebeklerin karides ezmesi veya karides eti yemeyi sevmediğini söyler. Bebek çeşitli özelliklere sahip karides eti yemeyi sevmiyorsa, bunun nedeni muhtemelen bebeğin karides etinin balık kokusunu sevmemesidir. Balık karidesinden kurtulmak için önceden limon suyuyla da marine edebiliriz.

8 Karides etini bıçakla ince ince doğrayın. Not: Karides nispeten çiğnenebilir, ancak bebeğin boğulmasını önlemek için onu doğrayalım. Üstelik bıçakla doğranmış karides eti, çamurlu karides kadar ince değildir ve yemek yerken, bebeğin çiğneme yeteneğini kullanmasına olanak tanıyan grenli bir tada sahip olacaktır.

9 Havuçları doğrayın.

10 Renkli biberin köklü tarafını kesin. Not: Renkli biberin dik durması için, kök kısmı oturmayacak şekilde kenarını kesin.

11 Sonra renkli biberin tohumlarını ayıklayın ki renkli biber kabı hazır olsun.

12 Tavaya biraz bitkisel yağ sürün, tava ısındığında karides ve kalamarı tavaya koyun ve kavurun.

13 Kalamar ve karidesleri bu kıyılmış parçalar halinde kızartın.

14 Havuçları ekleyin ve kavurun.

15 Sonra pirinci ekleyin, karıştırın, biraz su ekleyin.

16 Pirinci daha yumuşak pişirin. Not: Fırında pişirilmiş pirinç daha sonra fırında pişirileceği için, bir bebeğin yemesi gerekiyorsa, pirincin çok sert olmasını önlemek için pirinci yumuşak bir şekilde buğulamak en iyisidir. Buraya tuz eklemedim, çünkü paella zaten taze ve tuzlu, bu yüzden bebeğin ilave tuz eklemesine gerek yok. Bir yaşından büyük bir bebek içinse ve tadı zayıfsa, tadı iyileştirmek için daha az tuz ekleyebilirsiniz.

17 Peyniri rendeleyin.

18 Pirinci bir kaseye renkli bibere koyun ve üzerine biraz peynir serpin.

19 Fırına koyun ve 210 ° C'de 10 dakika kadar ısıtın, dolmalık biber ve peyniri pişirin.

20 Renkler çok renkli ve parlak ... Bu deniz mahsullü pilav kasesi fırından çıkar çıkmaz, koku bebeği çoktan yakaladı.Daha fazla malzeme olmasına rağmen, tüm renk ve kokularla yemek yapmak gerçekten çok kolay.Çabucak yapın ve bebeğinizi mutlu edin. ~