g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper lezzetli ve süper basit fırın versiyonu kurutulmuş dana eti - Yemeği

Fitness sırasında ağzım çok açgözlü, ama atıştırmalık yiyemiyorum, bu yüzden bir yol bulmalıyım. Kuru dana eti basit ve protein bakımından zengindir, mükemmel bir atıştırmalıktır! sığır eti 900 gram soya sosu Doğru miktar tuz 20 g Şarap pişirme 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe Kimyon tozu 2 kaşık Biber tozu 2 kaşık Tarçın Tozu 2 kaşık Beyaz biber 10 gram

Sığır etini büyük parçalar halinde kesin, bir tencerede suyu ısıtın, düşük ateşte kanı alın, yaklaşık 5 dakika sonra çıkarın ve temiz su ile durulayın (pişirme süresi uzun olamaz, dana lezzetini azaltacaktır)

Sığır etini parmak kalınlığında uzun şeritler halinde kesin, beyaz biber, kırmızı biber tozu, kimyon tozu, zencefil tozu, tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, yağ tüketimi ekleyin, iyice karıştırın ve gece boyunca buzdolabında saklayın. İpuçları: İçindekilerin miktarı yalnızca referans içindir ve kendi zevkinize göre ayarlanabilir

Fırını önceden 230 derecede ısıtın, fırın tepsisine kalay folyoyu koyun, dana şeritlerini ve biraz dana şeritlerini asmaya ve kızartmaya çalışıyorum. 20 dakika 230 derecede pişirin, sonra çıkarın, çorbayı pişirme kabına dökün, dana şeritlerini ters çevirin ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin.

Dana şeritleri kuruduktan sonra kızartılmaya hazırdır.Sonunda yanmasını önlemek için fırına bakabilirsiniz. Şahsen, pişmiş olanın asılı haldeyken daha kuru olduğunu ve yatarken pişirilenin de doğru olduğunu hissediyorum.