Limonlu Kola Tavuk Kanadı - Yemeği
1. Tavuk kanatlarını yıkayın ve öne ve arkaya bir bıçak çekin Tavuk kanatlarını yaklaşık 20 dakika marine etmek için pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin Pişirme şarabı ve hafif soya sosunu dökmeyin.
2. Malzemeleri hazırlayın, yeşil soğanı doğrayın, sarımsak dilimleyin, limon dilimleyin ve çekirdeklerini çıkarın, kenara koyun.
3. Tencereye% 70 sıcak olana kadar (duman görülene kadar) uygun miktarda yağ ekleyin, marine edilmiş tavuk kanatlarını her iki tarafı altın olana kadar kızartın ve çıkarın.Yağı emmek için daha sonra kullanmak üzere emici kağıt kullanabilirsiniz.
4. Tencerede az miktarda yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin, kokulu olana kadar kızartın, ardından kızarmış tavuk kanatlarını ekleyin, karıştırın, kola ekleyin, tavuk kanatlarını kaynatın, hafif soya sosu dökün, tavuk kanatlarını marine ederken kullanılan şarap, Uygun miktarda hafif soya sosu pişirme şarabı ekleyebilir, biraz biber serpebilir (kişisel zevkinize göre biraz tuz ekleyebilirsiniz), kısık ateşte değiştirip 15 ila 20 dakika pişirdikten sonra suyunu yüksek ateşte toplayabilirsiniz. Daha sonra limon ekleyin ve kavurun, beyaz susam ekleyin ve son olarak tazelik için biraz tavuk esansı ekleyin.Lezzetli bir limon kolalı tavuk kanadı pişirilebilir. Servis yaptıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
