g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kanton Usulü Karidesli Pirinç Erişte - Yemeği

Malzemeler

Pirinç rulo özel toz

200 g

Karides Eti

200 g

Takviyeler: yağ, tuz, 1 gr hafif soya sosu, 5 ml, zencefil tozu, 1 gr beyaz şeker, 10 gr, istiridye sosu

Karidesli Kanton usulü pirinç eriştesi nasıl yapılır Kanton usulü pirinç ruloları için 1200 gram özel amaçlı pirinç eriştesi, 500 gram içme suyu, 200 gram karides eti, choy sum, yemeklik yağ, tuz, zencefil tozu, hafif soya sosu, şeker ve istiridye sosu.

2 Karides etini marine etmek için çözdürün, yıkayın, yağ, tuz, hafif soya sosu ve zencefil tozu ekleyin. Karides eti, taze karides eti ile kıyılabilir.

Pirinç ruloları için 3200 g özel toz, 500 g içme suyu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, parçacık yok

4 Pirinç hamurunu inceltmek için karıştırın, fark etmez, 2-3 dakika bekletin, bu sefer choy toplamını yıkamaya hazırlanabilirsiniz.

5 Evdeki buharda pişirme kabı yuvarlaktır, bu nedenle buharda pişirme kabı da yuvarlaktır.Paslanmaz çelik tencerede biraz yağ vardır ve yıkanmış lahana yapraklarıyla eşit şekilde yayılır.Bu tür pirinç ruloları sadece lezzetli değil, aynı zamanda yapışkan değildir.

6 Buharda pişirme kabına bir kaşık dolusu pirinç şurubunu dökün, bir yandan diğer yana sallayın ve pirinç şurubunu buharlama tavası üzerinde ince bir tabaka halinde bırakın.

7 Marine edilmiş karidesleri eşit şekilde buhar tepsisine koyun. Yumurta, sığır eti ve yağsız domuz eti yemek gibi, hepsi bu sırada buharda pişirilen yemeğe eklenir.

8 Suyu buharlayıcıda kaynatın, buharlı pişiriciye koyun ve 2-3 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 2 katmanı aynı anda buharlayarak zamandan tasarruf edebilirsiniz.

9 Buharda pişirilmiş pirinç eriştelerini sarmak için bir spatula kullanın Spatulayı buharlama plakasından uzak tutun ve pirinç eriştelerinin tamamlanması için sürekli olarak kazıyın.

10 Bir tencerede soğuk suda lahana, yemeklik yağ, tuz, zencefil tozu, hafif soya sosu, şeker, istiridye sosu ve bir tatlı kaşığı su kaynatılır ve pişirilen baharatlar pirinç noodle'larının üzerine dökülür. Yemeye başlayın.