"Biraz acı kabak yemek ateşten toksinleri uzaklaştırabilir, yin'i besleyebilir ve kuruluğu nemlendirebilir ve vücudu iyileştirmek için çok iyidir. Acı kabak kızartılabilir veya soğuk olarak servis edilebilir, yumurta ve acı kabak ile birlikte et ve sebzelerle birleştirilebilir, tadı iyidir ve Çok hızlı." Malzemeler
- Acı kabak 600 g
- Yumurta 3
Aksesuarlar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz şeker Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Acı kabak etine kadar yıkayın.
- 2 Acı kabağı parçalara ayırın.
- 3 Acı kavunlar tencerede beyazlatılır ve çıkarılır. Acı kabağı hafif yağ ve tuzlu su ile kızartmak için, sadece acı kabak rengini güzelleştirmekle kalmaz, aynı zamanda acı tadı giderir ve besin kaybını azaltır.
- 4 Suyu soğutmak ve boşaltmak için çıkarın ve soğuk suya koyun. Beyazlatılan ve soğuması için soğuk suya konulan acı kavun besin kaybını azaltabilir.
- 5 Tavayı çalıştırın, yumurtaları tavaya koyun ve kızartın.
- 6 Tavayı tekrar kaldırın, yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın, ardından acı kabağı karıştırın.
- 7 Beyaz şekerle karıştırarak kızartın.
- Tavaya 8 yumurta koyup kızartın.
- 9 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın.
- 10 Eşit şekilde kızartın ve servis yapın.
İpuçları
1. Beyazlatılmış acı kabak suyuna biraz yağ ve tuz ekleyin. Hafif yağ ve tuzlu su ile karıştırılarak kızartılmış acı kabak, acı kabağın rengini güzelleştirebilir, ayrıca acı tadı giderebilir ve besin kaybını azaltabilir. 2. Acı kavun beyazlatılır ve soğuması için soğuk suya konur, besin kaybını azaltabilir. 3. Bu yemeğin taze yumurta ve acı kabak kokusu vardır, bu nedenle yoğun renk ve tada sahip baharatların ilave edilmesi önerilmez. Wok'ta kızartmak.
-
- Kaplan yeşil biber
-
- Dana doğranmış bezelye
-
- Salatalıklı kızarmış tarak
-
- Baharatlı Çin Usulü Jambon ve Börülce
-
- İnci Karides Topu
-
- Karidesli Çırpılmış Yumurta
-
- Bebek maması takviyesi meyve lapası
-
- Güzellik Meyve Çayı
-
- Sağlıklı ve lezzetli vejetaryen sebze lapası
-
- Sebzeli Yulaf lapası
-
- Yeni Yıl Pastası Yuvası Yumurtası / Tuzlu Kek
-
- Meiling Congee