Pleurotus eryngii
115 g
Altın iğne mantarı
132 g
Yardımcı Maddeler Tuz, hafif soya sosu, balzamik sirke, susam yağı, acı biber yağı Altın iğne mantarı eryngii mantarı ile nasıl karıştırılır 1 İçindekiler: eryngii mantarı, altın iğneli mantar 2 Eryngii mantarlarını yıkayın. 3 İpeği yırtın ve bir kenara koyun. 4 Altın iğneli mantarların köklerini çıkarın ve yıkayın. 5 Daha sonra yıkanmış altın iğneli mantarlar ve eryngii mantarları kaynar suda kaynatılır ve çıkarılır. 6 Büyük bir kaseye koyun ve soğumaya bırakın. 7 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 9 Uygun miktarda balzamik sirke ekleyin. 10 Uygun miktarda susam yağı ekleyin. 11 Uygun miktarda acı biber yağı ekleyin. 12 Mevsim iyice karıştırın, servis yapın.