Taze karides
300 gram
Takviyeler, soğan, tuz, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı, erişte, 4 sarımsak Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş karidesler 1 Karideslerin arkasını açın ve karides ipini çıkarın 2 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, bol sarımsak, kıyılmış sarımsak (3-4 baş sarımsak) 3 Yağı sıcak bir tavaya dökün, kıyılmış sarımsağın üçte ikisini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 4 Servis yaptıktan sonra kalan kıyılmış sarımsağı dökün, tuz ekleyin ve sarımsak ezmesi yapmak için eşit şekilde karıştırın 5 Islatılmış şehriye tabağın dibine yayın 6 Erişte üzerine karides koyun 7 Karidesin üzerine eşit miktarda sarımsak sürün 8 İki kaşık hafif soya sosu ve üç kaşık pişirme şarabı dökün 9 Bir buharlayıcıya koyun ve 8 dakika buharda pişirin 10 Tencereden çıktıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve sadece kızgın yağ ekleyin