Malzemeler
Çin lâhanası
1200 g
elma
1 parça
armut
1 parça
Takviyeler, tuz, acı noodle, 150 gr yapışkan pirinç unu, 50 gr, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Kore kimchi 1 Malzemeler nasıl yapılır
2 hammadde
3 Erişte yapraklarının eski yaprakları dışındaki lahananın köklerini çıkarın ve yatay olarak kesin.
4 Lahanayı leğene eşit şekilde tuz serpin Lahananın yarısında 7-10 yemek kaşığı tuz, ne kadar olduğu önemli değil, daha fazla tuz kısa süre dayanır ve daha az tuz daha uzun süre dayanır. Yumuşak bir şekilde marine edilebildiği sürece
5 Elmaları ve armutları soyun ve çekirdeklerini çıkarın
6 Meyve sıkacağı içinde ayrı ayrı hazırlayın
7 meyve sıkacağı içinde meyve suyuna ayırın
8 kıyma zencefil ve sarımsak
9 Küçük bir tencereye yapışkan pirinç ununu dökün
10 Elma suyu ve armut suyunu dökün
11 Bir macun oluşturmak için orta ateşte kaynatın
12 Yapışkan pirinç ezmesi soğuduktan sonra, kırmızı biber erişteleri ekleyin
13 kıyılmış sarımsak
14 kıyılmış zencefil
15 İyice karıştırın
16 Lahana turşusu, suyunu sıkın
17 Eldiven giyin ve acı biber ezmesini lahana üzerine eşit şekilde yayın
18 Her parçayı eşit olarak yayın
19 Kimchi'yi yağsız ve su içermeyen hava geçirmez bir kaba koyun, buzdolabına koyun ve 3-5 gün mayalayın.
-
- Kızarmış kereviz
-
- Domatesli Ispanaklı Yumurtalı Erişte
-
- Reçel ve yoğurtla karıştırılmış vejetaryen domuz ipi
-
- Long Lee Balık Izgara Yılan Balığı Kafası
-
- Suşi
-
- Sosis yemekleri
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Fıstık ve Arpa Soya Sütü
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Özel Acılı Tavuk Tencere
-
- Keçiboynuzu Etli Çörekler
-
- Mevsimlik Sebze İpi Suşi
