Mor Tatlı Patates
170 gram
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Mısır nişastası
15 gram
Beyaz şeker
15 gram
Süt
75 gram
sıvı yağ
10 gram
Yardımcı maddeler Yoğunlaştırılmış süt 0 uygun miktarda hindistancevizi ezmesi 0 uygun miktarda süt 0 uygun miktarda Mor patates hindistan cevizi ruloları nasıl yapılır 1 Mor patatesi soyun ve kesin 2 Bir tencerede buharda pişirilir 3 Yapışkan pirinç unu, mısır nişastası, şeker, süt yağı ve eşit miktarda karıştırın. 4 Mor tatlı patatesi çıkarın ve püre haline getirin, yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve karıştırın 5 İyice karıştırın ve 15 dakika buharlayın 6 Çıkarın ve soğumaya bırakın, bir tavada biraz yapışkan pirinç ununu kızartın 7 Pişmiş yapışkan pirinç ununu hamurun içine daldırın, ince bir kabuk haline getirin, köşelerini çıkarın 8 Mor tatlı patatesi sarın 9 Yuvarlayın ve kenarlarını sütle yapıştırın 10 Eşit parçalar halinde kesin 11 Sütün içine koyun ve yuvarlayın 12 Kıyılmış hindistan cevizini dökün ve eşit şekilde yuvarlayın.