Küçük süt partisi - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Mısır nişastasını 80 ml sütle partikül kalmayana kadar ayarlayın.
3. Küçük bir tencerede kalan 170 ml süte çırpılmış krema, yoğunlaştırılmış süt ve şekeri ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.
4. Ayarlanmış süt mısır nişastası ezmesini kaynamış süte dökün.
5. Hemen bir kaşıkla hızlıca karıştırın, tencerenin içindeki sıvı hemen kalın bir süt hamuruna dönüşecek ve ardından ateşten çıkacaktır.
6. Sızdırmaz bir kutu alın, bir kat yağlı kağıt koyun, kalın süt hamurunu kutuya dökün ve soğuduktan sonra gece boyunca buzdolabına koyun.
7. Ertesi gün çıkarın, süt hamuru katılaşmış ve yağlı kağıt ile birlikte çıkarılmıştır.
8. Küçük kareler halinde kesin.
9. Yüzeye biraz rendelenmiş hindistancevizi yuvarlayın, rendelenmiş hindistancevizi sevmiyorsanız yiyebilirsiniz.
