Mandalina balığı
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, yıldız anason, zencefil, yeşil soğan, yemeklik şarap, soya sosu, kişniş Çin zi balığı nasıl pişirilir 1 Taze huazi balığı çok iyidir. 2 Pulları, bağırsakları çıkarın ve temizleyin. 3 Balığın arkasında iki küçük parça kullanın. 4 Yeşil soğan, sarımsak, zencefil, yıldız anason, karabiber ve diğer baharatları hazırlayın. 5 Yağı bir tavada ısıtın, önce kokulu yıldız anason ve karabiberleri kızartın. 6 Çin koi balığını ekleyin ve hafifçe kızartın, uzun süre kızartmayın. 7 Su ekleyin, su miktarı balığa eşittir. 8 Yeşil soğanı, diş sarımsağı, pişirme şarabını, az miktarda soya sosu ve tuzu ekleyin. 9 Birkaç kırmızı biber koyabilirsiniz. Orta ateşte pişirin. 10 adet yeşil soğan yaprağını ve kişnişi yıkayıp doğrayın. 11 Kaynayan tencerede biraz çorba olduğu zaman. 12 Yeşil soğanı ve kişnişi sadece suyunu almak için koyun.