Saç kuyruğu
1000 g
Hongguojia Hotpot Üssü
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, sirke, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, büyük miktar, beyaz şarap, şeker, hafif soya sosu Domates sosunda ahtapot uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın. 2 Yeşil soğanları kesin, zencefili dilimleyin ve sarımsakları soyun. 3 Saç kuyruğunu yıkayın ve parçalara ayırın, beyaz şarap, karabiber ve tuz ekleyin ve 20 dakikadan fazla marine edin. 4 Saç kuyruğu için suyu emmek üzere yağ emici kağıt kullanın, ardından bir tabaka kuru pudra sürün. 5 Tencereye yağ doldurun ve saç kuyruğunu tencereye koyun. 6 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin. 7 Sirke ile pişirin, hafif soya sosu, şeker ve uygun miktarda su ekleyin. 8 Bir çorba kaşığı Hongguojia domates güveç tabanı ekleyin. 9 Ateşi kaynatın, orta ve küçük ateşe çevirin. 1020 dakika pişirin ve ardından çorbayı kurutun.