un
750 g
Tahin
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, maya, maya Susam soslu bisküvi nasıl yapılır 1 Önce erişteleri karıştırın ve yaklaşık bir saat bekletin 2 Susam sosu ve karabiber hazır 3 Biberleri önce kızartın ve oklava ile ince bir toz haline getirin 4 Kızarmış biberlerden yapılan erişte özellikle saf ve hoş kokuludur 5 Susam sosu, tuz ve karabiber tozunu suyla seyreltin ve iyice karıştırın 6 Mayalı erişteleri yuvarlak bir şekle ayırın ve üzerine tepesi doldurulmuş susam sosunu fırçalayın. 7 Eşit olarak yayılmış kabuğu bir taraftan yuvarlayın 8 Ardından eşit büyüklükte dozlar halinde kesmek için bir bıçak kullanın 9 Kesikleri her iki taraftan tutun ve bir kek embriyosu oluşturmak için ellerinizle hafifçe bastırın 10 Turtanın yüzeyine biraz su sürün ve biraz çörek otu serpin 11 Fırın tepsisine koyun, fırına koyun, 200 dereceye kadar ısıtın ve 18 dakika pişirin 12 Zaman doldu, bisküviler hazır