Sıcak Çikolata Şifon - Yemeği

Malzemeler

Meimei Düşük Toz

70 g

Mısır nişastası

10 g

çikolata tozu

20 g

Takviyeler Yakult 100ml şeker 70g yumurta sarısı 5 yumurta beyazı 5 tuz 5g

Yumuşak ve sıcak erişte çikolatalı şifon nasıl yapılır 1 Malzeme resmi: yumurtayı açın, yumurta akını ve yumurta sarısını bölün; beyaz şeker, bir Yakult, toz.

2 Süt tavasına 100 ml Yakult ve 20 gr beyaz şeker dökün.

3 Yanmamak için ısıtırken karıştırarak kısık ateşte ısıtın. Beyaz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın ve ocağı kapatın. Süt tavasını alın ve yaklaşık 100 kez yavaşça sallayın.

4 Sıcakken düşük un, mısır nişastası ve çikolata tozunu süt kabına eleyin ve iyice karıştırın.

5 Karışımı sıcak olmayana kadar eşit şekilde karıştırın, yumurta sarısı ile büyük bir kaseye dökün.

6 İyice karıştırın, buzdolabına koyun ve bir kenara koyun.

7 Yumurta beyazına üç kez beyaz toz şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.

8 Bezein 1 / 3'ünü alın, çikolata hamuruyla karıştırın ve iyice karıştırın.

9 Beze 2 / 3'ünü geri dökün, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.

10 Yavaşça 8 inçlik oyuk kalıba dökün.

11 Hamur döküldükten sonra, kabarcıklar oluşturmak için kalıbı kuvvetlice sallayın. İkinci katta 148 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve 35 dakika pişirin (herkesin fırın sıcaklığı farklıdır, lütfen kendi fırınınıza göre karar verin.) Cildin soyulmasını önlemek için 1 dakika tek ısıtma.

12 Pasta fırından çıktığında ızgarayı ters çevirip soğumaya bırakın.

13 Soğumaya bıraktıktan sonra kalıptan çıkarın.

14 Parçalara ayırın ve tadını çıkarın.

Hardallı domuz eti
önceki
Yumurta hamuru
Sonraki
Su tarzı etli turta
Lif kabağı ve Yumurta Çorbası
Balkabağı Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
Lotus kökü unlu omlet
Yağsız yoğurtlu kekler
Frenk soğanı ve mantarlı kızarmış yumurta köfte
Kerevizli Çırpılmış Yumurta
Lif Kabağı Yumurta Çorbası
Havuçlu patates doğranmış kavun çorbası
Yağsız ve sütsüz muzlu karabuğday şifon keki
Tavada kızartılmış Choy Sum
Domuz pırasa Wonton
To Top