Etli biber dolması - Yemeği
"Biberle doldurulmuş et ~ baharatlı ve lezzetli sos aromalı bir yemek." Malzemeler
- Acı biber 200 g
- Domuz eti dolgusu Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Kolza yağı bir miktar
- biber bir miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz etine doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tuz, tavuk özü, istiridye sosu, karabiber ve biraz kolza yağı ekleyin, iyice karıştırın.
-
2 Sivri biberlerin saplarını çıkarıp yıkayın, ortadan doğrayın ve ikiye bölün.
-
3 Kıymayı bibere doldurun ve düzeltin.
-
4 Yassı tabanlı kızartma tavası Yapışmaz tava kullanmak en iyisidir.Tencerenin dibine uygun miktarda yağ ekleyin, acı biberleri etli taraf aşağıya koyun ve orta ateşte iki ila üç dakika kızartın.
-
5 Çevirin ve iki veya üç dakika kızartın.
-
6 Biber yumuşayana ve et olgunlaşana kadar uygun miktarda hafif soya sosu ve biraz su ilave ederek yedi veya sekiz dakika kızartın.
-
7 Suyu yüksek ateşte toplayın ve servis yapın.
-
8 servis, baharatlı sos kokulu.
Taro eti
önceki
Kızarmış kısa kaburga
Sonraki
