Ekmek
300 gram
tavuk
150 gram
Kuşkonmaz
180 gram
Yumurta
1 parça
Sarımsak
2 yaprak
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı kızarmış sos, biber, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap Kuşkonmaz ve tavuk soslu erişte nasıl yapılır 1 Zar tavuk 2 Bir kaseye koyun, biraz şarap ve marine etmek için biber ekleyin 3 Kuşkonmaz çapraz kesilmiş 41 dakika kaynar suda kaynatın ve çıkarın 5 kıyılmış sarımsak köpüğü 6 Unlu keki tencereye koyun, yaklaşık 4 dakika pişirin, çıkarın ve bir kenara koyun. 7 Tencereye biraz yağ dökün, sarımsak ekleyin ve soteleyin 8 Tavuğu karıştırarak kızartın 9 Tavuğun rengi değişene kadar kızartın, kuşkonmaz ekleyin, birkaç kez karıştırın 10 Sonra erişteleri ekleyin 11 Kızarmış sosu ekleyin 12 Eşit şekilde karıştırın 13 Sonunda haşlanmış yumurta kızartın 14 Erişteleri birlikte bir kaseye koyun