Malzemeler
havuç
1
Yumurta
2 parça
Beyaz turp
260 gram
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı tavuk suyu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 10 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı
Sos aromalı kırmızı, sarı ve beyaz nasıl yapılır? 1 Beyaz turpu yıkadıktan sonra, kabuğunu soymak için bir soyucu kullanın ve ardından eşit kalınlıkta ipek şeklinde kesin, bir kenara koyun
2 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın, havuçları yıkayın, soyun ve ardından eşit kalınlıkta parçalar halinde doğrayın.
3 Küçük bir kase hazırlayın, yumurtaları ekleyin, yumurta sıvısı ile çırpmak için bir kaşık su ekleyin, böylece su ve yumurtalar tamamen bütünleşir
4 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, dilimlenmiş beyaz turpu ekleyin, suyu şeffaf hale gelene kadar haşlayın, suyu alın ve süzün
5 Beyaz turpu kaynatmak için su kullanın, dilimlenmiş havuçları ekleyin, haşlayın, çıkarın, suyunu süzün ve bir kenara koyun
6 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ ekleyin, çırpılmış yumurta sıvısını sıvı yağ ısındıktan sonra ilave edip spatula ile serpip servis edin.
7 Tencereye tekrar uygun miktarda yağ ekleyin.Yağ% 70 sıcakken Haiti Soya Ezmesi ekleyin, ısıyı azaltın ve koku için kızartın
8 Önce beyazlatılmış havuç parçalarını ekleyin ve her havuç parçasının eşit şekilde sosla kaplanması için kızartın
9 Sonra beyazlatılmış rendelenmiş beyaz turpu ekleyin, tamamı sosla kaplanana kadar kızartın, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
10 Yedi olgunlaşana kadar karıştırın, ardından çırpılmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın
11 Son olarak, hafif soya sosu ve tavuk özü ekleyin, tadı ayarlayın, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın.
-
- Diken Filizi ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Karides
-
- Kıyılmış Barbunya Fasulyesi
-
- Haşlanmış tavuk
-
- Marine edilmiş kurutulmuş tofu
-
- Sarımsak Yosunlu Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış Deniz Hıyarı Lekesi
-
- Sirke içinde kızarmış balık
-
- Kıyılmış lahana
-
- Kızarmış domuz göbek pilavı
-
- Soslu kızarmış domuz paçaları
-
- Yeşil turpu hızla karıştırın
