Lahana çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Çin lâhanası Küçük bir ağaç
- korunmuş yumurta Bir
- Jambonlu sosis Bir
- Zencefil bir miktar
- tuz Doğru miktar
- domuz yağı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Jambonlu sosisleri şeritler halinde kesin, korunmuş yumurtayı soyun ve dörde bölün.
-
3 Lahanayı yıkayın, şeritler halinde kesin, kaynar suya biraz tuz ekleyin ve pişirin.
-
4 Kasenin altını çıkarın.
-
5 Domuz yağı tencereye koyun.
-
6 Yağı yağladıktan sonra zencefili ekleyip soteleyin.
-
7 Jambonu ve konserve yumurtayı koyun ve kızartın.
-
8 Kaynatmak için uygun miktarda kaynar su ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin.
-
9 Pişmiş lahanayı üstüne dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
İpuçları
Lahana pişirmek ve çorba yapmak aynı anda yapılabilir. Domuz yağı koymanın amacı kokuyu arttırmak ve aynı zamanda çorbayı beyaz yapmaktır. Kızarmış domuz derisi
önceki
İstiridye Soslu Marul
Sonraki
