Yardımcı maddeler: Zeytinyağı uygun miktarda, fasulye ezmesi 30g soya sosu 20ml beyaz şeker 1g pişirme şarabı 10ml susam yağı uygun miktarda 2 kırmızı biber
Griddle Patates Cipsi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Patates, marul, havuç ve pastırmayı dilimleyin, yeşil ve kırmızı biberleri daire şeklinde kesin.
3 Tavaya biraz zeytinyağı dökün ve patates cipsi pişene kadar kızartın.
4 Patates cipsi şeffaf ve açık sarı olana kadar kızartın.
5 Taze soğanı ve zencefili baz yağ ile soteleyin.
6 Pastırmayı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
7 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
8 Patates cipsi ve havuçları ekleyip kızartmaya devam edin.
9 Soya sosu ekleyin.
10 Pişirme şarabını ekleyin.
11 Şeker ekleyin ve bir süre kavurmaya devam edin.
12 Daha sonra marul ve yeşil ve kırmızı biber halkalarını ekleyip 3 dakika kavurun.
13 Biraz tavuk özü ekleyin ve susam yağına gezdirin.
14 Isıtmayı eşit olarak karıştırın ve kapatın.
15 Sonra kuru bir tencereye koyun veya alkollü sobaya koyun ve birlikte servis edin.
