Malzemeler
Mor Patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı yağ, kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı tavuk özü, biraz şeker ve sarımsak, 2 örgü
Soğuk sosla patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın ve bıçakla uzun şeritler halinde kesin.
2 Tencereye suyu buhar rafına koyun, tabağı buhar rafına koyun ve 10 dakika boyunca buharda pişirin
3 haşlanmış patlıcan süzülmüş çorba
4 Tavada uygun miktarda yağı ısıtın, yağı ve biberi ekleyin ve kızartın
5 Bir kase kıyılmış sarımsak içine koyun, şeker, tuz ve tavuk özü ekleyin
6 Buharda pişmiş patlıcanın üzerine dökün
-
- Kıyılmış domuz eti ve biber ile karıştırılarak kızartılmış bamya
-
- Ballı Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Renkli Biberli Sahanda Yumurta
-
- Kurutulmuş Vişneli Kek
-
- Kış Kavun Deniz Tarağı Çorbası
-
- Kişniş Rendelenmiş Tavuk
-
- Sarımsak cipsi
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- [El Yapımı Yemek] Hindistan Cevizi Sütlü Siyah Pirinç Keki
-
- Salatalık Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Marullu Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Soslu Kavrulmuş Tavuk Baget
