Malzemeler
Gümüş sazan kuyruğu
500 g
Plak
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, soya sosu, yeşil soğan, zencefil
Plakalı gümüş sazan nasıl pişirilir 1 Gümüş sazan yıkayın, her iki tarafına da tuz sürün, 2 saat marine edin, 1 plak
2 Plakayı soyun, şeritler halinde kesin ve
3 Bir tavayı ısıtın, yeşil soğan, zencefil ekleyin, güzel kokulu karıştırın, balık kuyruklarını ekleyin ve her iki tarafı hafif sararana kadar kızartın
4 Pişirme şarabı, koyu soya sosu, şeker, su, tabağı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve 10-15 dakika pişirin
Meyve suyu hasadı için 5 ateş
6 Porsiyon
-
- Kızarmış Ördek Gizzard
-
- Tavada patates ve havuç ile kızartılmış hardal
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Yuxiang Tofu
-
- Kış Bambu Çekimleri ile Kızarmış Ördek
-
- Kızarmış Büyük Kafalı Karides
-
- Tam buğday çavdar ekmeği
-
- Yuxiang Domuz
-
- Kabak Soslu Acı Kabak Dolması
-
- Kalp şeklinde siyah çay bisküvisi
-
- Hünnap Süt Xiangwowotou
-
- Soslu deniz kedisi
