Çizgili levrek
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, istiridye sosu, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak filizi Levrek nasıl buharda pişirilir 1 Levreği temizleyin 2 Sırtın arkasına bir bıçakla vurun, pişirme şarabını balık gövdesinin her iki yanına yayın, biraz tuz serpin ve 5 dakika marine edin 3 Balıkları yastıklamak için yemek çubuklarını kullanın 4 Bir tencerede su kaynatın, suya biraz şarap ekleyin ve levrekleri tencereye koyun. 8 dakika 5 buhar 6 Kapağı açın ve balığı çıkarın 7 Taşan çorbayı boşaltmayın, tabağa yeniden koyun 8 Suyu kaynatın: Kaynatıncaya kadar biraz su ekleyin, istiridye sosu, soya sosu, tuz, şekeri ekleyin ve 2 dakika pişirin ve servis yapın 9 Haşlanmış suyu tabağa dökün 10 Üzerine uygun miktarda kıyılmış yeşil soğanı koyun, kızgın yağı rendelenmiş yeşil soğanın üzerine koyun 11 Garnitür için uygun miktarda sarımsak filizi serpin, ardından tadına bakın.