Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Takviyeler Kabak, ekşi erik sosu, rafine tuz, soya sosu, istiridye sosu, yumuşak beyaz şeker,
Ekşi erik sosu uygulaması 1 Domuz göbeğini satın alın, yıkayın ve bir tabağa koyun.
2 Suyu kaynatmak için bir tencere kullanın, içine taraklı eti koyun ve pişirin; taraklı etin olgunlaşması için 8 kadar pişecektir.
3 Pişmiş domuz etini iyice kesin. Kavanoza uygun miktarda ekşi erik sosu alın.
4 Yağı dökün, ısıtın ve önce domuz göbeğini kızartın.
5 Domuz eti biraz yağ olana kadar karıştırın, küp küp doğranmış balkabağını dökün ve kızartmaya devam edin.
6 Uygun miktarda su dökün, erik sosu, tuz, soya sosu, istiridye sosu ve biraz şeker ekleyin.
7 Tencereyi başlatın. Ekşi erik soslu domuz eti tatlı ve ekşidir.Domuz göbeği yağlı değildir ve çok iştah açıcıdır.
-
- Kestane Ezmesi Mooncake
-
- Kanton Ay Pastası
-
- Darı Biber Çipura
-
- Yumurta sarısı doğranmış patates
-
- Mantar Dolması ve Acı Kabak
-
- Darı yulaf ezmesi
-
- Kanton Şekerli Meyveli Ay Pastası
-
- Bıçakla kesilmiş süt aromalı çörekler
-
- Çıtır Hindistan Cevizli Yumurta Sarısı Dolgulu Mooncake
-
- Karışık Sebzeli Jambon Ördek Çorbası
-
- Buharda pişmiş tatlı patates yaprakları
-
- Çıtır çörekler
