g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Vejetaryen Kızarmış Çörek - Yemeği

"Çin Yeni Yılı geliyor. Yeniden bir araya gelmeyi simgeleyen buharda pişirilmiş çörek, aynı zamanda hayırlı bir incelik ve aynı zamanda yeni yılda kuzeyliler için vazgeçilmez bir lezzet. Bugün kışın mevsim sebzeleri kullanarak sebze dolgulu tavada kızartılmış çörek yaptım. Yapılan çörekler özellikle sağlıklı.Çin Yeni Yılı için çok büyük balık ve et yedik.İşte sizi mutlu ve mutlu edecek lezzetli, besleyici ve sağlıklı bir vejetaryen kızarmış çörek! Bu çöreği evde yapmanın en iyi yolu yapışmaz tava kullanmaktır. , Altını karıştırmak kolay değil ve operasyonda temelde hiçbir zorluk yok. " Malzemeler

tecavüz 300 GRAM
Yengeç Mantarı 100 gram
un 300 gram
Maya 4g

Aksesuarlar

Yemek yagı 40 g
Susam yağı 10 g
tuz 5 g
şeker 3g
istiridye sosu 10 g
Zencefil 15 g

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yıkadıktan sonra kolza tohumunu kaynatın.
2 Haşlama işleminden sonra sebzeler elle sıkılır ve sonra doğranır.Sebzeler su ile sıkılmalıdır, aksi takdirde içler ıslaktır.
3Yengeç mantarlarını doğrayın ve wok'ta kızartın, bir süre sonra bol su çıkacaktır.
4 Kızartmaya devam edin ve suyu kurutun.
5 Yengeç aromalı mantarları ve toz halindeki kolza zencefilini leğene koyun, yemeklik yağı ve susam yağını dökün ve iyice karıştırın.
6 Yağı karıştırdıktan sonra tuzu, şekeri ve istiridye sosunu ilave edin. İstiridye sosunu sevmiyorsan içine biraz hafif soya sosu koyabilir ya da tazelik katabilirsin.
7 Eşit şekilde karıştırın ve vejeteryan dolgusudur.
8 Maya tozunu eritmek için 80 gram suya koyun, un ilave ederek pürüzsüz bir hamur haline getirin.
9 Petek ile 2 kat büyüklüğünde fermente edilmiştir.
10 dakika boyunca egzost yapın ve orta ve ince bir ortamda kalın bir deri haline getirin. Yaklaşık 35 gram yüz losyonuyum.
11 paket dolgulu.
12 Çörekler toplayın.
13 Yapışmaz tava kullanın, tavaya biraz yağ koyun, çörekler ekleyin ve orta-kısık ateşte yaklaşık 2 dakika kızartın.
141:10 oranında un ve su un haline getirilir, 150 gr su ve 15 gr un kullandım.
15 Tencereye un ve suyu dökün, hemen kapağı kapatın ve orta ve kısık ateşte yaklaşık 6 dakika kızartın.Ateş gücüne göre zaman ayarlanabilir ve su kurumaya bırakılır.
16 Su kuruduğunda kapağı açıp kısık ateşte kızartmaya devam edebilirsiniz.Su tamamen kızartılır ve altta buz oluşur.
17 ters çevrilmiş ve alt kısım altındır.
18 Alt kısmı gevrek, yüzeyi yumuşak, lezzetli vejetaryen dolgulu, kocam 4 tanesini tek nefeste yedi.