Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: tereyağı 30 gr tuz 2 gr ince şeker 35 gr kabartma tozu 1 gr kabartma tozu 0,5 gr su 30 gr susam Siyah susamlı çıtır çıtır bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağını suda eritin, şeker, tuz ve su ekleyin, iyice karıştırın, az toz, kabartma tozu ve kabartma tozu karıştırın, eleyin ve birlikte dökün. 2 Yoğurun ve 15 dakika uyanın. 3 Hamuru yaklaşık 0,2 cm kalınlığında açın. 4 Fırını su ile fırçalayın, susam tohumlarını daldırın, ters çevirin ve susamlara batırın. 5 Küp küp doğrayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. 6 Fırını önceden 180 derece 18 dakika boyunca, pişirme süresinin ortasında önceden ısıtın, bisküviyi eşit şekilde ısıtmak için fırın tepsisinin yönünü ayarlayın. 7 Çıtır çıtır bisküviler gayet güzel, çok güzel kokulu!