Malzemeler
Siyah mantar
1 parça
hindistancevizi yağı
2-3 çay kaşığı
Aksesuarlar: Sarımsak, 2 diş kişniş, 1 küçük avuç yeşil soğan, 1 beyaz sirke, doğru miktarda şeker, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda rafine tuz, 1/3 çay kaşığı tavuk özü, 1/2 çay kaşığı acı biber, 1 tutam susam
Hindistancevizi yağı mantarlı soğuk sos 1 Baharatları hazırlayın ve hepsini doğrayın
2 Mantarı bir süre ıslatın
3 Suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra mantarı çıkarın, haşlayın ve toplayın, süzün ve bir kenara koyun
4 Kabı hazırlayın, sarımsak ve mantar ekleyin
5 Soya sosunu dökün
6 Beyaz sirke dökün
7 Küçük tembel domuzun hindistan cevizi yağını dökün
8 Kıyılmış kişniş, doğranmış yeşil soğan, susam, tavuk özü, tuz, şeker serpin
9 Zevkinize göre biber eklemeyi veya eklememeyi seçin, kırmızı biber doğranırsa daha baharatlı olur
10 Eşit şekilde karıştırın, çok basit, sağlıklı ve lezzetli bir soğuk yemek tamamlandı
-
- Yeşil Biber Mantarlı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Kelp Köfte Çorbası
-
- Kızarmış sığır tendonu
-
- Siyah Mantarlı, Yam ve Kerevizli Kızarmış Karides
-
- Siyah fasulye kabuğu ile salatalık
-
- Tavada patlıcan
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Göbeği
-
- Fasulye Lor Dana Risotto
-
- Etli Taro Kek
-
- Havuçlu Tavuk Nuggets
-
- Limonlu Baharatlı Izgara Tavuk
-
- Karidesli Kabak Tenceresi
