un
200 g
marul
50 gram
Biftek sosu
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu 3g Marul Sığır Bağırsakları Melaleuca 1 Una tuz ekleyin ve iyice karıştırın 2 Yavaş yavaş kaynar su ekleyin, pamuk yünü ile karıştırın ve pürüzsüz bir hamur oluşturun 3 Dört küçük hamurlara bölün, üzerlerini streç filmle veya nemli bir bezle örtün ve 15 dakika uyandırın. 4 Marul rendeleyin, dana sosisi doğrayın, tuz ve beş baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın 5 Bir parça hamur alın ve ince ince açın. 6 Önce bir yağ tabakasını süpürün, ardından kıyılmış marul ve sığır sosisi koyun, yukarıdan aşağıya şeritler halinde yuvarlayın 7 Sonra gösterildiği gibi sarın 8 Kek şeklinde düzleştirin 9 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, uygun miktarda kızartma yağı dökün, hamurun içine koyun ve kızarana kadar kızartın. 10 Diğer taraf altın kahverengi olana kadar çevirin ve kızartın.