g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış domuz eti - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

500 g

Kurutulmuş mantarlar

1 lot

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 yıldız anason, 2 tarçın, 1 kaya şekeri, 4 tane pişirme şarabı, yarım kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık soya sosu, 1 kaşık

Kızarmış domuz eti nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Yeşil soğanı yıkayıp doğrayın

3 Mantarları temiz suyla yıkadıktan sonra yaklaşık 15 dakika ılık suda bekletin.

4 Bıçağı domuz göbeği olarak değiştirdikten sonra tencerede haşlayın ve çıkarın

5 Haşlama işleminden sonra domuz göbeğini 2cm ~ 3cm parçalar halinde kesin

6 Tavaya biraz yağ dökün, yeşil soğanları ekleyin ve kısık ateşte kavurun

7 Yeşil soğanlar güzel kokulduktan sonra kaya şekeri, yıldız anason ve tarçını ekleyip birlikte kavurun

8 Kaya şekeri tamamen eridiğinde, domuz eti ekleyin ve kavurun

9 Domuz göbeği renklenene kadar kızartıldıktan sonra, şarap ve soya sosu ilave edin ve rengi koyulaşana kadar karıştırın

10 Islatılmış mantarları ve suyu ekleyin, yaklaşık 5 dakika pişirin, çorba koyulaşır ve ocağı kapatır, sebzeleri ve çorbayı geniş bir kaseye koyun

11 Tıbbi taş tencereye biraz su ekleyin, buharlı tıbbi taş tencereye koyun ve ardından servis yapın

12 AH ocağını açın, işlev menüsünde Hızlı Isıtma öğesini seçin, süreyi 10 dakikaya ayarlayın, başlat düğmesine basın, sürenin bitmesini bekleyin, Hızlı Isıtmayı tekrar seçin, zamanı 10 dakikaya ayarlayın, başlat düğmesine tekrar basın ve sürenin bitmesini bekleyin Ağzınızda eriyen domuz karnı bitti