Petek pastası - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Yumurta

2 parça

yoğunlaştırılmış süt

100 gram

Sebze yağı

90 g

bal

10 g

karbonat

5 g

Aksesuar su 180g ince şeker 70g

Petek kek nasıl yapılır 170 gr pudra şekeri ve 180 gr su, kısık ateşte şekerli suya kaynatılır, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakılır

22 yumurta dövülmüş

315 gr bal ekleyin ve iyice karıştırın

4100 gr yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın

590 gr bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın

6 Hiç yağ görünmeyene kadar karıştırın

7100 gr düşük glutenli un ve 5 gr kabartma tozu karışımını ekleyin, önce eleyin ve iyice karıştırın

8 Şekerli suyu 3 kez ekleyin ve iyice karıştırın

9 Örtün ve 45 dakika bekletin.

10 Fırını önceden 250 derece ısıtın, kalıbı yağ ve toz ile kaplayın veya sadece yağ ile kaplayın

11 Set kek hamurunu ekleyin

12 Fırında 200 derecede 25-30 dakika kek karamel rengini alana kadar pişirin 40 dakika pişirdim

13 Fırın dışı, kalıptan çıkarma ve soğutma

14 Tamamen soğuduktan sonra pastanın ortasından dilimler halinde kesin, birçok delik görebilirsiniz ~~

Çizkek
önceki
Lif kabağı, yumurta, et ve kuş yuvası çorbası
Sonraki
Kızarmış Tavuk Nuggets
çilek reçeli
[Baicui Happy Baking] Yumuşak Çikolatalı Kek
Rutabaga Etli Çörekler
Rendelenmiş patates
Soya Tavuğu
Şekerlenmiş Fıstık Pirinçli Börek
Kestane rosto tavuk
Yeşil biber dilimleri
Kızarmış Mantar Çekirdeği
Osmanthus Şeker Kestanesi
Domuz Mantısı
To Top