Yağsız domuz eti
300 gram
Kış kavunu
150 g
Hayranlar
100 gram
Yardımcı maddeler: yeşil soğan 10 gr zencefil 3 gr beş baharat tozu 2 gr tuz, susam yağı, biraz nişasta, fıstık yağı, berrak su Kışlık kavun top erişte çorbası uygulaması Rourong'a 1 adet domuz eti doğrayın. 2 Yeşil soğan ve zencefili kıyın. 3 Domuz etini bir kaseye koyun ve beş baharat tozu ve nişasta ekleyin. 4 Gücü tek yönde artırın. 5 Kış kavunu soyun ve dilimleyin. 6 Tavada yağı ısıtın, kış kavunu ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun. 7 Uygun miktarda su ekleyin. 8 Ateş kaynıyor. 9 Kısık ateşe çevirin ve uygun miktarda köfte köfte haline getirin. 10 Tüm etleri köfte şeklinde haşlayın. 11 Fanları tekrar yerleştirin. 12 Orta ateşte çevirin, tuz ve doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyip 5 dakika pişirin. 13 Ocağı kapatın ve büyük bir kaseye biraz susam yağı ekleyin.