1. Domuz pirzolalarını kemiklerin derinliklerine geçmek için bir bıçak kullanın
2. Kıyılmış sarımsak ve zencefil şeritleri ekleyin
3. Hafif soya sosu ekleyin
4. Şeker
5. İstiridye sosu
6. Bal
7. Beş baharat tozu
8. Kaburgalara masaj yapın, kapatın ve 5 saat buzdolabına koyun.Daha lezzetli hale getirmek için onları gece boyunca marine edebilirsiniz.
9. Folyoyu fırın tepsisine yayın ve zeytinyağı dökün
10. Zeytinyağını fırçalayın
11. Çıkıntıları yerleştirin
12. Marine edilmiş kaburgalardan sosu kaburgaların üzerine dökün
13. Kaburgaları kalay folyo ile sarın, fırına koyun, fırında, üst ve alt ateşte 190 derece önceden ısıtın ve sıcak hava sirkülasyon fonksiyonunu açın, 30 dakika pişirin,
14. Barbekü sosu hazırlayın, tatlım
15. Yarısına kadar çıkarın ve barbekü sosu ile balı fırçalayın
16. Domuz kaburga kemik sağlığını korumak için insan fizyolojik faaliyetleri için gerekli olan yüksek kaliteli protein, yağ, özellikle zengin kalsiyum sağlar. Domuz kaburgaları, yetersiz kan ve yin eksikliği ve iştahsız kişiler için uygun Yin besleyici, nemlendirici kuruluk, besleyici öz ve kan besleyici etkilere sahiptir.