Malzemeler
Düşük toz
200 g
Yumurta
1 parça
Tereyağı
100 gram
Toz şeker
50 gram
Aksesuarlar: 300 gram saf süt, 3 yumurta sarısı, 45 gram şeker
Hong Kong usulü yumurtalı tartlar nasıl yapılır 1 Yağı oda sıcaklığında yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin.
2 Hacim şişip beyaz olana kadar çırpın, yumurta sıvısının tamamını dökün ve eşit şekilde karıştırın.
3 Elenmiş düşük tozu ekleyin ve hamur haline getirin.
4 Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabına koyun ve 1 saat soğumaya bırakın.
5 Saf süt ve şekeri ekleyip kısık ateşte şeker eriyene kadar pişirin, sütü kaynatmayın.
6 Süt soğuduğunda 3 yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yumurtalı tart sıvısı hazırdır, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
8 Hamurdan küçük bir top alın, avucunuzda küçük bir top olacak şekilde yoğurun ve streç filmle sarın.
9 Yavaşça büyük dilimler halinde yuvarlayın.
10 Hamuru yumurtalı tart kalıbına koyun, kalıba tam oturana kadar bastırın ve fazla hamuru alın.
11 Turta ambalajı hazır.
12 Tüm turta sarmalayıcılarını birer birer hazırlayın ve fırın filesine yerleştirin.
13 Yumurtalı tart sıvısını% 80 dolu yumurtalı tart kabuğuna dökün ve bazı tartların üzerine durian eti koyuyorum.
14 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika 200 derecede pişirin.
-
- Orijinal çıkış - Milk Chiffon
-
- Matcha Muffin
-
- Kirli çanta
-
- Peynirli Taraklar
-
- Ev yapımı kızarmış yumurtalı börek
-
- Şifon Pandispanya
-
- Mantarlı pisi balığı
-
- Mara Kek
-
- Hünnap Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Fıstık Gevrek Topları
-
- Sosisli sandviç
-
- Pirinç keki
