Kristal köfte - Çin yemeği

"Sago ile kristal köfte yapan birçok arkadaş gördüm. Bugün yeni bir fikir yapacağım. Tapyoka unu, at nalı unu ve portakal unu kullanıyorum (dozaj 3: 1: 1). Sonuç beklenmedik. Çok ferahlatıcı, güçlü bir at nalı tadı ile at nalı kek yiyor gibi görünüyor, denemeye değer. " Malzemeler
  • Tapyoka unu 500 g
  • At nalı tozu 170 gram
  • nişasta 170 gram
  • Ev Yapımı Fasulye Ezmesi 300 gram
Aksesuarlar
  • toz şeker 300 gram
  • Orijinal Damak zevki
  • buhar Zanaat
  • Saatler zaman tükeniyor
  • basit Zorluk
  • 1 Tapyoka unu, saf at nalı unu, portakal unu (doz 3: 1: 1)
  • Zong yapraklarını yıkayıp bir tencereye koyup 15 dakika pişirin
  • 3 Fasulyeyi düdüklü tencerede bastırın ve wok'a koyun, şeker ekleyin ve kızartın
  • 4 kızarmış kırmızı fasulye ezmesi
  • Bir macun yapmak için tüm unları ve uygun miktarda suyu karıştır ve akıcı halde tutmak için yemek çubukları kullan
  • 6 Ayrı bir tencerede şekeri uygun miktarda su ile kaynatın ve bir miktar suyu gelişigüzel koyuyorum
  • 7 Şekerli su kaynadıktan sonra, hamuru hızla dökün ve dökerken karıştırmaya devam edin.
  • 8 Fotoğraf çekmek için birkaç saniye karıştırılmadan katmanlandırılır ve alt katman toplanır
  • 9 Kuvvetle karıştırın, eşit şekilde karıştırmaya devam edin, tahıl kalmadığında biter, yapışkan ıslak kek gibi görünür
  • 10 Üçgen oluşturmak için iki zong yaprağı kullanın
  • 11 Önce bir kat çiğ ıslak kek koyun (çünkü insanları çıldırtamayacak kadar yapışkan) ve ardından kırmızı fasulye ezmesi sürün
  • 12 Son olarak başka bir ıslak kek tabakası koyun
  • 13 Sardıktan sonra zongzi'yi bir tencereye koyun ve
  • 20 dakika yüksek ateşte buharlayın
  • 15 Buharda pişirilir ve tabakta titremeye devam eder
  • 16 Yeterince şeffaf olduğunu düşünmüyorum. Bir dahaki sefere daha net olması için geliştiriyorum
  • Gerçekten lezzetli, soğutulduktan sonra denedim ve tadı güzel değildi, ama en iyisi sıcaksa
|
To Top