Malzemeler
Kabuklu deniz hayvanı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, baharatlı sos, fasulye ezmesi, monosodyum glutamat, sirke ve sirke
Baharatlı salyangoz içme yöntemi 1 Demir salyangozları iki gün bekletin, tortuyu ıslatın ve her seferinde üç kez suyu değiştirin.
2 Kolay içme için vidalı kapağı ve kuyruğu temizleyin ve çıkarın.
3 Baharatlı sos, fasulye ezmesi, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
4 Yağı boşaltmadan tencereyi ısıtın ve işlenmiş salyangozların içine dökün.
5 Suyu karıştırın,
6 Çam kabuklarını tatmak için beyaz sirke dökün,
7 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
8 Tencereyi temiz suyla durulayın, ısıtın, bitkisel yağ dökün, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Fasulye ezmesini dökün ve iyice karıştırın.
10 Baharatlı sosu dökün ve iyice karıştırın.
11 Zencefil dilimlerini koyun,
12 Eşit olarak karıştırın,
13 Salyangozları kızartın,
14 Bir süre kızartın,
15 Temiz su koyun,
16 Beş dakika kaynatın, baharatlı tadı salyangozlara karıştırın,
17 Tavadan çıkınca biraz tavuk özü ve frenk soğanı koyun.
-
- Buzlanma kurabiyeleri
-
- Salatalık Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Yam ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Bahar pastası
-
- Kaş Bezelye ve Yağsız Et Congee
-
- Toffee pirinç keki
-
- Tremella Karides Köfte
-
- Yapışkan pirinç ve longan lapası
-
- Baharatlı Kızarmış Salyangoz
-
- Kelp Kump Çorbası
-
- Çikolata nuga
-
- Havuçlu Karides Çorbası
