Tavuk bacağı
9
Yardımcı maddeler: yemeklik yağ, tuz, karabiber, biber, büyük malzeme, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, sarımsak, soya sosu, frenk soğanı, tarçın, defne yaprağı Kavrulmuş pipa tavuk budu uygulaması 1 Bagetleri temizleyin ve kenara koyun Yeşil soğan, zencefil ve sarımsaklı 2 tavuk budu 3 Biber, anason, pişirme şarabı, soya sosu, iyice karıştırın ve bir süre marine edin 4 Tencereye yağ sıcaklığının yaklaşık% 70'i kadar daha fazla yağ koyun.Yağ sıcakken tavuk butlarını ekleyin ve renk için kızartın 5 Kızartın, renklendirin, çıkarın, kurutun ve bir kenara koyun 6 Yağı tencerenin dibine koyun, şeker ekleyin ve küçük beyaz bir baloncuk gördüğünüzde güzel kokması için yavaşça 2 anasonlu malzeme ekleyin. 7 Arpacık soğanı, sarımsak ve zencefil dilimlerini güzel kokulu 8 Şarap pişirme, soya sosu, uygun miktarda su ekleyin, baharat torbası ekleyin (geran yaprağı, anason, karabiber, tarçın), yeşil soğan ekleyin 9 Su kaynadıktan sonra tavuk butlarını ekleyin, tuz ekleyin, ağzı ayarlayın, orta ateşte çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişene kadar pişirin Meyve suyu hasadı için 10 ateş 11 Frenk soğanı servis etmeden önce serpin 12 Yükleme