Kore Kimchi Vejetaryen Dumpling Hot Pot - Yemeği
3 yumurtayı çırpın, biraz tuz ekleyin ve tavada kızartın. Çok uzun süre kızartmayın, yumuşatmaya çalışın Havuçları küçük küpler halinde kesin ve bir tavada kızartın, daha güzel kokması için susam yağı ile kızartın Shiitake mantarlarını ve küçük maydanozu haşlayın, fazla suyu sıkmayı unutmayın! Ellerinizle sıkamayacağınızı düşünüyorsanız, daha iyi sıkmak için temiz küçük bir beze koyabilirsiniz. Malzemeleri bir araya koyun, tuz ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
Sıradaki çanta
Bu sefer Kore köfte yapma yönteminden bahsetmiştim. Köfte kabuğunu ikiye katlayın ve sonra sol ve sağ köşelere koyun. Biraz wonton yapmak gibi, küçük olan QQ
Sarılı köfteleri vapurun içine koyun. Köfte dibine veya tabağa biraz yağ koyabilirsiniz, böylece yapışmaz ve derinin kırılmasına neden olmaz. 100 derecede 5 dakika buharda pişirilen köfte kristal berraklığında
Son adım tabağı düzenlemek ... Buharda pişirilmiş köfteleri tencereye düz bir şekilde koyun, yanında kimchi ve en sevdiğim yapraklı yeşillikler, tofu, enoki mantarları ... Evde çorba varsa en iyisi. Eğer yoksa, biraz sıcak su kaynatabilir, biraz miso, Kore acı sosu ve biraz tuz koyabilirsin. Çok tuzlu yapmayın, çünkü kimchi de tuzlu ~ Çorbayı tencereye dökün ve açın. Büyük ateş , kaynat
Köfte tek lokmada yenir ve kimchi aromalı çorba vejeteryan kadar lezzetlidir!
