soya
1 fincan
Takviyeler: yağ, tuz, darı, baharatlı, arpacık soğanı, şeker, sirke, hafif soya sosu, tavuk özü, nişasta, Kung Pao Soya Yöntemi 1 Soya fasulyesini yıkayın ve gece boyunca temiz suda bekletin, suyu çıkarın ve boşaltın; 2 Darı baharatlı olarak yıkayın ve doğrayın; 3 Gong Bao suyunun bir kısmını ayarlayın: Uygun miktarda şeker, sirke, su, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü ve nişastayı karıştırın; 4 Uygun miktarda yağı tencereye ısıtmak için dökün, baharatlı darıları tencereye koyun ve kavurun; 5 Kurutulmuş soya fasulyesini ekleyin ve birlikte kızartın; 6 Uygun miktarda su veya et suyu dökün, yüksek ateşte kaynatın ve soya fasulyesi tamamen pişene kadar pişirin; 7 Soya fasulyesi tamamen piştikten sonra suyunu yüksek ateşte toplayın; 83. adımda hazırlanan sosu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın; 9 Doğranmış yeşil soğanı serpin.