Domuz göbeği
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, bol miktarda, kırmızı biber, kaya şekeri, soya sosu, zencefil, yeşil soğan, defne yaprağı, tarçın, soya sosu, tofu çorbası, Kızarmış domuz eti uygulaması 1 domuz göbeği hazırlamak 2 Temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin 3 Tencereye su koyun, eti koyun, yeşil soğan ve zencefili koyun, suyu kaynatın ve 10 dakika pişirin 4 Suyu çıkarın ve boşaltın 5 Yeşil soğan, zencefil, anason, tarçın, kırmızı biber ve defne yaprağı hazırlayın 6 Tencereye az miktarda su koyun, çorbaya kaya şekerini koyun 7 Domuz göbeğini koyun ve karıştırın, soya sosu, beyaz şarap, soya soya çorbası ekleyin ve tavada kızartın 8 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, baharatları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 1 ila 1,5 saat pişirin 9 Çorba az ve et yumuşak ve çürümüş olana kadar haşlayın