g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sakura Karides Badem Atıştırmalıkları - Yemeği

Alev karidesi olarak da bilinen Sakura karidesi, yemek pişirmek için uygun bir Tayvan spesiyalidir. Tayvan'da hammadde olarak vişne karidesleri ve badem kullanan bir atıştırmalık var.Özellikle hoşuma gidiyor. Tuzlu ve lezzetli. Atıştırmalık olarak çok uygun. Her zaman aklımda bir tadı var, endişelenmeden kendiniz yapabilirsiniz. Badem şeritleri 100 gram Arpacık 3-4 çubuk Sakura Karidesi 25 gram Pudra şekeri 8 gram Sarımsak tuzu 1 g

Badem şeritlerini bir tavada kısık ateşte hafif sararıncaya ve güzel kokulana kadar kızartın. Dökün ve soğumaya bırakın.

Tencereye bir çorba kaşığı zeytinyağı dökün, 2 adet yeşil soğanı doğrayın, tencereye dökün ve kokulu olana kadar kızartın.

Sakura karideslerini dökün ve orta ila küçük ateşte karidesler kokulu hale gelene kadar karıştırın. Yanmayı önlemek için ateşin çok yüksek olmaması gerektiğini unutmayın.

Şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar kızartın

Badem şeritlerini tekrar tencereye dökün

Tat vermek için sarımsak tuzu ekleyin

Beyaz biberi seviyorsanız, biraz baharat ekleyebilirsiniz

Soğuduktan sonra badem ve kiraz karidesleri çok gevrektir ve rutubet ve yumuşaklıktan kaçınmak için yedikten sonra kapatılmalı ve muhafaza edilmelidir.