Kepekli kahverengi şeker - Yemeği

  • Kepekli un 400 gram
  • Maya 4 gram
  • esmer şeker 60 gram
Aksesuarlar
  • Su 260 gram
  • Tatlı tadı Damak zevki
  • buhar Zanaat
  • Saatlerce zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • 1 maya, ılık su miktarı yerleştirildikten sonra ana eklenir.
  • 2 Kahverengi şeker hazırlayın.
  • 3 su ile açılır.
  • Havzaya 4 un yerleştirilir.
  • > 5 Kahverengi şeker suyunu, maya suyunu ve una doğru miktarda su dökün.
  • 6 Yemek çubuklarını flokülasyona karıştırın.
  • 7 sıcak bir hamur içine yerleştirilir.
  • 8, büyüklerin iki katına fermente edilmiştir.
  • 9 Düzgün bir hamura ayrılmıştır ve vapur ikincil fermantasyona girer.
  • 10 iki kat daha fazla fermantasyon.
  • 11 Ateş yaklaşık 3 dakika sonra yaklaşık 20 dakika buğulamasıdır.
  • 12 Kapağı açın.
  • 13 Disk.

İpuçları

Toplam su miktarı 260 gramdır (her unun su içeriğine göre ayarlanır).
Kabak çapağı
önceki
Rotor
Sonraki
Dut Suyu
Siyah fasulye cürufu
Tüm buğday
Ateş ejderha suyu taro
Dut Suyu
Bıçak kesilmiş çiçekler
Kepekli Buğday Mor Patates Çantası
Frenk soğanı
Meyve suyu jöle
Mor pirinç balık pirinci
Haşere yumurta yağsız et püresi
Yulaf kabak kahverengi pirinç salçası
To Top