Domates ve yumurta gnocchi - Yemeği
Domatesleri küçük küpler halinde kesin ve fotoğraf çekmeyi unutun. Kişnişi doğranmış kişniş şeklinde kesin ve bir kenara koyun.
2 yumurtayı çırpın ve bir kenara koyun.
Unu geniş bir kaseye dökün.
Musluğu açın, su hacmini damla şekline ayarlayın ve bu kadar küçük bir topak oluşana kadar çubuklarla yavaşça karıştırın.
Tencereye yağ doldurun.
Yağı ısıtın ve küp küp doğranmış domatesleri ekleyin.
Domatesleri yumuşayana kadar karıştırın ve su ekleyin.
Suyu kaynayana kadar kaynatın.
Gnocchi ekleyin. Yapışmayı önlemek için hafifçe karıştırın.
Gnocchi 5 dakika kaynadıktan sonra yumurta karışımını ilave edin ve hafifçe karıştırın. Tat vermek için tuz ekleyin.
Doğranmış marulu ekleyin ve iyice karıştırın.
Son olarak, servis yapmadan önce az miktarda susam yağı ekleyin.
