g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurta kabuğu büyük wonton # buradan taze # - Yemeği

Malzemeler

domuz eti

200 g

kereviz

3 adet

Yumurta

1 parça

Wonton sarıcı

200 g

Aksesuarlar: 2/3 kaşık fıstık yağı, 2 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık tavuk özü, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda arpacık, 10 adet zencefil, 1 parça tuz, uygun miktarda

Yumurta kabuğu büyük wonton uygulaması # buradan taze # 1 Hazırlık malzemeleri: wonton kabuğu, yeşil soğan, zencefil, domuz eti Kereviz.

2 Domuzu ince ince doğrayıp püre haline getirin.

3 Kerevizi, yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.

4 Tüm dolguları karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve aynı yönde çırpın.

5 Azar azar su ekleyin Su tamamen emildikten sonra, dolgu nihayet ıslanana ve viskoz olana kadar su ekleyin.

6 Bir seferde 5 adet wonton sargısı alın ve oklava ile ince bir şekilde yuvarlayın Yapışma konusunda endişelenmeyin, ancak cesurca yuvarlayabilirsiniz.

7 Bir parça wonton sargısı alın ve üzerine uygun miktarda dolgu koyun ve en sevdiğiniz wontonun içine sarın.

8 sarılı wonton

9 Böyle bir tane daha var.

10 Sarılı wontonlar pota konulmayı bekliyor.

11 Yumurtalar kırıldıktan sonra, krepleri önceden ısıtın ve ince bir yağ tabakası sürün ve yumurta sıvısını eşit şekilde serpin ve düşük ateşte yavaşça kızartın.

12 Kızarmış yumurta kabuğunu şeritler halinde doğrayın ve yeşil soğanı doğrayın.

13 Kaynatma kabına uygun miktarda su dökün ve kaynatın, wontonları ekleyin, biraz tuz serpin ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.

14 Bir kaseye yumurta kabuklarını ve uygun miktarda susam yağını koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, pişmiş wontonları ekleyin ve servis edin.