Karides Kremalı Makarna - Yemeği
"Makarna, çorba ayarlandığı sürece aslında çok basit bir yemektir veya ev tipi tavada kızartılmış yemekler (daha fazla çorbalı yemekler), erişteleri pişirebilir ve iyice karıştırabilirsiniz. " Malzemeler
- Karides 6
- makarna 300 gram
- domates 2 (konserve 1 kutu)
- Sarımsak Bir taç yaprağı
- Acı biber 2 parça
- soğan Doğru miktar
- krem 80 ml
- Su Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- peynir tozu Doğru miktar
- Beyaz şarap Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabuklu karidesin kabuğunu ve kafasını soyun.
-
2 Kabukları ve karides kafalarını tavaya koyun ve kızartın.
-
3 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, uygun miktarda beyaz şarap ve su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve suyun yarısı kalana kadar pişirin.
-
4 Süzdükten sonra suyunu bırakın, kabuğu ve karides kafasını atın.
-
5 Makarnayı pişirmeye başlayın (İnce erişte kullandım ve sekiz dakika pişirdim).
-
6 Tencereye zeytinyağı dökün, sarımsakları kısık ateşte karıştırın, biber ve soğanları ekleyin. (Unutmayın, küçük bir ateş olmalı, büyük ateş yanacaktır).
-
7 Karides ve domatesleri ekleyin ve karidesin rengi değişene kadar karıştırın, ardından süzülmüş meyve suyunu dökün.
-
8 Krema, tuz ve karabiberi kaynatın.
-
Pişmiş makarnaya peynir tozu ve zeytinyağı ilave edip iyice karıştırın.
-
10 fesleğen yaprağını süsleyin ve hemen tadını çıkarın.
İpuçları
1. Yulaf lapası ile servis edilen ıslatılmış salatalığı doğrayıp makarna ile karıştırıp farklı bir tada sahip olmanızı sağlayacak kişisel lezzet önerisi. 2. Süt aromasını arttırmak için krema kısmına muhallebi sosu ekleyebilirsiniz. 3. Şahsen daha az tuz koydum, böylece onu yaparken tadına bakabilirsiniz. Bıldırcın Unlu Kek
önceki
Ispanaklı erişte
Sonraki
