Malzemeler
Saç kuyruğu
1 parça
Aksesuarlar 3 kuru kırmızı biber, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda yıldız anason, 2 uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda soya sosu, 3 kaşık yemeklik şarap, 3 kaşık
Ahtapotu ıslatma uygulaması 1 Çorbayı yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Tencereye az miktarda yağ koyun, kuru kırmızı biber, karabiber ve anasonu ekleyin ve güzel kokusu gelene kadar kızartın.
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kavurun.
4 Kaynar suya dökün, 5 dakika kaynatın, ocağı kapatın.
5 Soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
6 Saç kuyruğu temizlendikten sonra, parçalara ayırın, suyu boşaltın ve marine malzemesini koyun (aşağıdaki ipuçlarına bakın).
7 İyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
8 Marine edilmiş ahtapot bir tavada kızartılır.
9 Kızarmış ahtapotu soğutulmuş çorbaya koyun, yemekten önce yaklaşık 15 dakika suda bekletin.
-
- Lahana turşusu ile ördek yahnisi
-
- Safran aromalı deniz mahsulleri çorbası
-
- Yoğurt Meyve Salatası
-
- Etli Jöle
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Baharatlı Tavuklu Erişte
-
- Sağlıklı Maş Fasulyeli Kek
-
- Edamame ile kızarmış domuz eti
-
- Arpa ve Lotus Tohumlu Ördek Çorbası
-
- Besleyici siyah tavuk çorbası
-
- Lily Sydney Yulaf Lapası
-
- Kalamar köfte
