Kurutulmuş turp
200 g
Domuz göbeği
150 g
Hafif soya sosu miktarı Yağsız ve tuzsuz kurutulmuş turpun yağ kalıntısı ile kızartılmış hali 1 Domuz göbeğini doğrayıp kenara koyun 2 Kurutulmuş turpu tuzlu tadı çıkarmak için ıslatın, sıkın ve daha sonra kullanmak üzere küp küp doğrayın. 3 Tencereye yağ koymayın, doğranmış eti ekleyin, kısık ateşte karıştırın ve doğranmış etin yağdan yavaşça çıkmasına izin verin 4 Yağ kalıntısı yapmak 5 altın rengi, saklanabilir 6 Yağ kalıntısını boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun. 7 Kurutulmuş turp ile sıkılmış domuz yağı ile karıştırarak kızartın 8 Yağ kalıntısını koyun 9 Biraz hafif soya sosu ekleyin ve bir süre pişirin